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2021中国(广东)烘焙食品工业技术设备博览会
2021粤港澳大湾区烘焙食品工业智能应用大会 
 
    时间:2021年3月22-24       地点:广东潭州国际会展中心(广东顺德)
                                
前言

       近年随着社会经济的不断发展,人均收入水平持续增长,人们对高生活品质的追求日益增强,烘焙食品行业迎来了新一轮的爆发期。随着行业的发展,社会信息化的进程不断加快,也促使烘焙行业往科技化、工业化发展,并且由于互联网技术的不断更新,社会消费群体的更新迭代,烘焙行业的工业化、标准化发展趋势越来越明显!

       尤其2020年,随着一场突如其来席卷全球的大规模疫情肆虐!众多对人工依赖较大、生产效率低下的企业深受打击,生存难以为继!而因为疫情的深入影响,人们对食品安全也越发的更加敏感!如何降低企业对人工生产的依赖、保证烘焙食品安全的标准化,工业化生产,已经成为烘焙人迫切需要解决的当务之急。

 
组织机构
支持单位:中国焙烤食品糖制品工业协会
                  广东省轻工业联合会
主办单位:广东省焙烤食品糖制品产业协会
                 耒创(广州)会展服务有限公司
协办单位:台湾烘焙人联谊会华南分会
                  澳门餐饮及烘焙行业协会
                  广东省食品流通协会
                  佛山市食品行业协会
                  福建龙海市食品工业协会
                 山东临沂食品行业协会
                 广东省焙烤食品糖制品产业协会粤港澳台烘焙专家委员会
                广东省焙烤食品糖制品产业协会家庭烘焙专业委员会
协办媒体:点指烘焙  烘焙帮  烘焙先锋  中国焙烤  
 
 
背景
        2021 中国(广东)烘焙食品工业技术设备博览会暨粤港澳大湾区烘焙食品工业智能应用大会是由广东省焙烤食品糖制品产业协会联合香港、澳门、东南亚等地区超过12个国际行业协会一起共同发起创办的集烘焙工业最新技术应用、设备展示、人才交流、国际商贸往来等为一体的综合性行业平台。

       2021 中国(广东)烘焙食品工业技术设备博览会是行业目前首个专注于烘焙工业智能及设备应用的行业专题展会,活动将聚焦烘焙行业工业领域发展,致力于为行业提供最新技术应用解决方案,促进行业整体提升和发展,加深商贸往来,打造一场具有国际化水平、专业性强的高端行业盛会!

 
活动主题
共享烘焙  智创未来
 
活动安排

日  期Date 内  容Content
3月20日 布展
 
3月21日
 
3月22日 2021粤港澳大湾区烘焙食品工业智能应用大会主论坛
首届粤港澳大湾区烘焙食品工业技术设备创新大赛
粤港澳台专家委员会“匠心造食”专题活动
非遗面塑技艺大赛
2021 中国(广东)烘焙食品工业技术设备博览会
 
3月23日 2021烘焙食品品牌盛典暨年度最佳品牌颁奖典礼
粤港澳台专家委员会“匠心造食”专题活动
非遗面塑技艺大赛
2021 中国(广东)烘焙食品工业技术设备博览会
 
3月24日 2021 中国(广东)烘焙食品工业技术设备博览会
 
 

 
展品类别
n 智能化设备:智能机器人、自动化生产线、智能自动化包装机械、智能化加工设备等;
n 烘焙工业类设备:隧道炉、旋转炉、风炉、酥饼机、包馅机、食品成型机、冷冻柜、和面机、搅拌机、包装机、冷却塔等;
n 烘焙食品类:蛋糕、面包、饼干、月饼、冷冻半成品等;
n 烘焙工业类原辅料;
n 其他:服务平台、媒体、应用技术等;
 
专业观众类别
烘焙食品工厂33%   
经销渠道商11%   
大型连锁饼店23%  
大型酒店(西餐厅)20%  
科研院校3%   
其他10%
 
行业寄语
广东具有得天独厚的历史底蕴和产业基础,在新时代我们渴望能够有一个可以把我们这种食品厂与现代化智能制造设备以及国际信息技术交流为一体的专业行业平台,我们希望与众多行业优秀企业一道在这个平台上实现我们的需求,共同发展。-----广州酒家利口福  刘守平

广式糕点的传承一直是我们所追求的,但在市场不断发展的大趋势下,如何将传统产品实现工业化和标准化是当下最重要的环节。所以新技术新设备的应用就成了必然,我们希望能在这样的平台上获得一些现代化技术和设备的信息。-------珠江饼业    陈龙飞

广东是全国糕饼产业大省,也是广式糕饼的发源地,真正的糕饼产业复兴应该是由广东来发起和引领,我们作为专业设备提供方,愿意深入参与这类活动。-----复雅机械  付文斌

烘焙食品工业的未来发展一定是标准化、工业化、智能化的发展,我们非常希望能有一个专业的烘焙工业化的展示交流平台,也非常希望能够为传统的糕饼产业实现工业化自动化生产出一份力。----辉德机械  王波

顺德是国家重点支持的新的智能工业化基地,而且顺德也是将工业4.0作为顺德新的城市名片,我们奥利焙食品机械立足于顺德,致力为整个烘焙工业实现自动化和智能化提供整体解决方案,希望这次大会能在顺德给大家带来不一样的收获和体验。----奥利焙食品机械  梁海杰
 
参展费用

类型 面积 价格
标准展位 9㎡ 8800元/个
空地展位 36㎡起租 880元/㎡
备注:标准展位含企业楣板、射灯、垃圾桶、一桌两椅、500W插座。空地展位不含任何设施,仅提供对应面积空地,需要参展企业自行搭建。
 
注:本展会享受佛山会展局专项财政补贴,详情请联系组委会。
 
 
组委会联系方式
广东省焙烤食品糖制品产业协会                耒创(广州)会展服务有限公司
联系人:刘芳军(副秘书长)                  联系人:辰真(项目经理)          
电  话:020-62393517                      电  话:020-85823764
手  机:13926064266                       手  机:18824180108
地  址:广州番禺南村镇兴南大道565号/广州番禺白山前工业路1号嘉洲大厦501室

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